La Dirección de Higiene comunica a la población en general y comerciantes en particular que por motivos de salubridad, conjuntamente con INAC y el Ministerio del Interior (BEPRA) se fiscalizará la venta de carne al público. De constatarse la venta de la misma, tanto de origen vacuno, ovino, porcino, aviar, etc, en lugares no habilitados y/o en condiciones inadecuadas, se procederá al decomiso de la misma acompañada de las multas y acciones punitivas correspondientes. Prensa - Intendencia Departamental de Lavalleja
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